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[대전점]꽃차소믈리에_10주 모집마감

접수기간 : 2018. 04. 19 ~ 2018. 05. 31

강좌기간 : 2018. 06. 07 ~ 2018. 08. 23

강사명 전문강사 수강료 200,000원
강좌시간 목(12:30 ~ 15:30) 재료(교재)비 20,000원
첫시간 준비물 : 재료비,교재비

강사경력사항

강좌 소개

다양한 꽃차 제다, 양갱디저트수업 포함

강좌 계획서

1주 한방꽃차의 이해 오리엔테이션
2주 한방꽃차의 재료 홍화꽃차 제다실습
3주 약선음식과 사찰음식 당귀꽃차 제다실습
4주 다식판을 이용한 다식 해바라기꽃차 제다 실습
5주 여름음료 분꽃 제다 실습
6주 차엽단 특강 : 기본 떡 만들기
7주 연잎밥 도라지꽃차 제다 실습
8주 꽃차얼음 활용하여 주열매차 제다 실습
9주 꽃 양갱 무궁화꽃차 제다 실습
10주 꽃차의 매작과 칡꽃차 제다실습 및 품평회

강좌 후기

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